Manna
Manna Hvete sammalt
59 kr
Varenummer:
Hvetemel sammalt fin består av alle kornets bestanddeler og partiklene er mindre enn i hvetemel sammalt grov. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber. Steinmalt.
Om produktet
Økologisk.
Hvete er en svært gammel kulturplante, man mener at arten har vært brukt som mat i over 12 000 år. Hvetens store fortrinn framfor andre kornarter er de supre bakeegenskapene til gjæret brød. Hvete er en av de viktigste jordbruksvekstene i Norge.
BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.
ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Produsert uten ved bruk av kunstgjørsel og sprøytemidler.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1360 kJ/320 kcal |
| Fett | 2 g g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,3 g g |
| Karbohydrater | 59,6 g g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,5 g g |
| Kostfiber | 10,5 g g |
| Protein | 12,5 g g |
| Salt | 0,01 g g |
Ingredienser
Hvete*.
* – fra sertifisert økologisk landbruk.
Tips
Hvetens store fortrinn framfor andre kornarter er de supre bakeegenskapene til gjæret brød.