Holli mølle
Holli Mølle Bygg Fin Sammalt
45 kr
Varenummer:
Holli Mølle Bygg Fin Sammalt er sammalt bygg. Til baking brukes bygg gjerne sammen med andre melslag. Bygg har lav glykemisk indeks.
Om produktet
Byggmel har ikke så sterke heveegenskaper. Du bør derfor ikke bruke mer enn 40% byggmel i deigen. Å lage byggmel er en omstendelig prosess, der kjernene først må avskalles før det males. Bare noen få byggsorter er egnet til byggmel.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1264/302 |
| Fett | 2 g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,23 g |
| Karbohydrater | 58 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0,69 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0,12 g |
Ingredienser
Fint sammalt bygg.