Clearspring
Clearspring White Miso
139 kr
Varenummer:
Clearspring White Miso er en økologisk, hvit miso, laget etter en gammel familieoppskrift i Nagano, Japan. Denne misoen har en nydelig balanse i smaken, med blant annet sødme og umamismak.
Om produktet
Bruk til å lage en autentisk japansk miso-suppe og for å berike smaken til gryteretter og sauser. Bruk også i dressinger, og til og med som en glasur.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 587/141 |
| Fett | 6,6 g |
| Hvorav | |
| – Mettede fettsyrer | 0,7 g |
| Karbohydrater | 5,3 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 4,1 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 13,1 g |
Ingredienser
SOYAbønner* (53%), ris*, havsalt, vann. * = økologisk
Oppbevaring
Oppbevares tørt i romtemperatur.
Tips
Miso blir naturlig mørkere med tiden; dette vil ikke påvirke kvaliteten. Miso er et levende produkt og kontinuerlig gjæring kan føre til at lokket bukker ut. Produktet vil fremdeles være trygt å konsumere. Ufarlig hvit gjær kan utvikle seg ved eksponering for luft. Bare å skumme av.