Clearspring
Clearspring Soba Bokhvetenudler
135 kr
Varenummer:
Clearspring Soba Bokhvetenudler er allsidige hvetefrie nudler av 100% bokhvete. De har en rik, nøtteaktig bokhvetesmak. Bokhvete er ikke et kornslag, men en slags nøtt. Bokhvete er naturlig glutenfri, men produktet kan inneholde spor av gluten og hvete.
Om produktet
Bokhvetenudler inneholder ikke gluten eller bindemidler. Kornet males flere ganger slik at nudlene, selv om de er fullkorn, har en herlig myk tekstur. Trekker til seg smaken til buljongen eller dressingene de serveres med.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 1528/365 |
| Fett | 3 g |
| Hvorav | |
| – Mettede fettsyrer | 0,3 g |
| Karbohydrater | 72 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 1,1 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
BOKHVETEmel* 89%, vann. * = økologisk dyrket.
Oppbevaring
Oppbevares tørt i romtemperatur.
Tips
Nudlene koker raskt (på litt over fem minutter), men de er ganske skjøre på grunn av mangel på gluten, så krever en delikat hånd. Serveres gjerne for eksempel i varm buljong som en nudelsuppe, toppet med grønnsaker, tang og sesamfrø.